Casquinha de caranguejo
................................$Filé de caranguejo cremoso. Acompanha farofa de dendê.
Ensopado de caranguejo
................................$Filé de caranguejo cozido no molho de coco natural com verduras.
Ensopado de camarão
................................$Filé de camarão cozido no molho de coco natural com verduras.
Ensopado de marisco
................................$Marisco cozido no molho de coco natural com verduras.
Ensopado de peixe
................................$Filé de peixe cozido no molho de coco natural com verduras.
Caldinho de feijão
................................$Caldinho de feijão preto, com calabresa, charque e bacon triturados. Acompanha ovo de codorna e torresmo de carne de sol.
Caranguejo água e sal
................................$Caranguejo cozido com verduras, água e sal.
Caranguejo ao molho de coco
................................$Caranguejo cozido no molho de coco natural com verduras.
Camarão recheado com catupiry (6 und)
................................$Camarão envolto em catupiry com alho poró, em empanamento especial. Acompanha maionese de limão.
Filé de agulhinha recheado com camarão (7 und)
................................$Filé de camarão envolto em filé de agulhinha branca empanado e frito. Acompanha maionese de limão.
Guiosas (fritas ou seladas) (6 und)
................................$Pastelzinho japonês recheado com carne suína e legumes. Acompanha molho usuzukuri.
Sunomono de pepino
................................$Saladinha agridoce de pepino japonês. Acompanha molho usuzukuri.
Dadinho de tapioca (8 und)
................................$Massa de tapioca granulada com queijo coalho, cortada em cubos e frita. Acompanha geleia de pimenta.
Queijo na chapa
................................$Fatias de queijo coalho seladas na chapa. Acompanha geleia de pimenta.
Pãoliça
................................$Pão francês recheado com delicioso mix de queijos, alho e linguiça gratinado.
Bolinho de bacalhau (6 und)
................................$Massa de macaxeira acrescida de bacalhau desfiado e temperos do chefe. Acompanha maionese de limão.
Croquete de costela (6 und)
................................$Costela cozida lentamente e desfiada, envolta em massa crocante. Acompanha molho rosé.
Croquete de camarão (6 und)
................................$Massa de macaxeira recheada com camarão e catupiry. Acompanha maionese de limão.
Pastelzinho artesanal (6 und)
................................$Massa artesanal recheada com: carne, queijo prato, camarão com requeijão ou 2 unidades de cada sabor. Acompanha molho rosé.
Polvo com batata sauté
................................$Tentáculos de polvo sauteados na manteiga de alho e batata sauté. Acompanha maionese de limão.
Polvo com sunomono
................................$Tentáculos de polvo sauteados na manteiga. Acompanha saladinha agridoce de pepino japonês e com molho usuzukuri.
Lulinha crocante
................................$Anéis de lula marinados na cerveja com ervas e empanados no nosso empanamento especial. Acompanha maionese verde.
Camarão à romana
................................$Com tempero da casa, no nosso empanamento especial com parmesão. Acompanha maionese de limão.
Camarão crocante petisco
................................$Filé de camarão em empanamento especial. Acompanha maionese verde.
Camarão na manteiga de alho
................................$Camarão grelhado na manteiga de alho, com limão, vinho branco e salsa. Acompanha batata frita com tempero da casa.
Filé de agulha
................................$Filé de agulha, empanado e frito. Acompanha limão e maionese de limão.
Agulhinha frita
................................$Agulhinha branca inteira empanada e frita. Acompanha limão.
Isca de peixe
................................$Pescada amarela/Tilápia. Isca de peixe em empanamento especial, servida com maionese de limão. Isca de salmão acompanha molho tarê.
Picanha ao molho de queijo
................................$Iscas de picanha seladas na chapa, cobertas com molho de queijos. Acompanha batata frita com tempero da casa.
Picanha trinchada com fritas
................................$Iscas de picanha seladas na chapa. Acompanha batata frita com nosso tempero da casa.
Parmê petisco
................................$Iscas de mignon temperadas e empanadas sob molho artesanal de tomate e mussarela gratinada. Acompanha batata frita com tempero da casa.
Filézinho com fritas
................................$Iscas de mignon com toque de cebola roxa, finalizadas com molho escuro. Acompanha batata frita com tempero da casa.
Carne de sol da terrinha
................................$Cubos de carne de sol selados com toque de cebola roxa e finalizados com manteiga de garrafa, cubos de queijo coalho crocante e bolinhos de macaxeira. Acompanha molho rosé.
Isca de frango
................................$Isca de frango em empanamento especial. Acompanha molho rosé.
Batata frita ou bolinho macaxeira frito
................................$Fritas com toque de tempero da casa. Acompanha molho rosé.
Tábua do mar
................................$Um mix de filés de camarões empanados, filés de camarões na manteiga, iscas de pescada amarela, anéis de lula empanados, tentáculos de polvo, abacaxi caramelizado e cebola empanada. Acompanha maionese de limão.
Tábua da terra
................................$Iscas de picanha e de filé mignon na chapa, iscas de frango, cubos de carne de sol, cubos de queijo coalho, bolinhos de macaxeira frito e cebola empanada. Acompanha molho rosé.
Picanha importada
................................$Fatias de picanha importada, seladas na chapa e finalizadas com manteiga de alho. Acompanha feijão verde, arroz branco, farofa e vinagrete.
Filé ao molho madeira
................................$Medalhões de mignon, banhados no molho madeira, servidos com arroz cremoso e batata frita.
Filé bronzeado
................................$Individual/Dupla. Medalhão de mignon selado, com toque de cebola roxa. Acompanha arroz de brócolis e batata frita.
Parmegiana filé
................................$Filé bovino temperado, empanado e frito sob molho artesanal de tomate e mussarela gratinada, servida com spaguetti ao sugo ou arroz branco e batata frita com tempero da casa.
Carne de sol paraibana
................................$Manta de carne de sol selada na chapa com manteiga de garrafa, sob fatia de queijo coalho dourada. Servida com rubacão paraibano e farofa crocante.
Carne de sol tradicional
................................$Manta de carne de sol selada na chapa, servida com feijão verde, arroz branco, farofa crocante, vinagrete e bolinhos de macaxeira.
Rubacão da Dona Sandra
................................$A perfeita combinação do arroz e feijão verde cremosos acrescidos de cubos de queijo coalho, calabresa e carne de sol, finalizados na manteiga de garrafa.
Arrumadinho Especial
................................$A combinação do feijão verde, farofa e vinagrete para acompanhar cubos de carne de sol, cubos de queijo coalho e calabresa. Tudo bem arrumadinho.
Parmegiana frango
................................$Filé de frango temperado, empanado e frito, sob molho artesanal de tomate e mussarela gratinada, servida com spaguetti ao sugo ou arroz branco e batata frita com tempero da casa.
Filé de frango grelhado
................................$Individual/Inteiro. Filé de frango selado na chapa e servidos com arroz brócolis e batata sauté.
Salada tropical
................................$simples/frango/filé ou camarão. Mix de folhas, frutas e verduras, acompanhadas da proteína de sua escolha e molho de limão.
Espaguete de legumes
................................$frango, filé ou camarão. Espaguete de legumes salteado no azeite de alho, acompanhado da proteína escolhida.
Moqueca Lovina
................................$Meio/Inteira. Tentáculos de polvo, posta de pescada amarela, filés de camarões, anéis de lula e verduras cozidas ao molho de coco natural, finalizada com azeite de dendê. Acompanha nosso famoso pirão de peixe, arroz branco e farofa de dendê.
Moqueca mista
................................$Meio/Inteira. Filés de camarões, posta de pescada amarela e verduras cozidas ao molho de coco natural, finalizada com azeite de dendê. Acompanha nosso famoso pirão de peixe, arroz branco e farofa de dendê.
Moqueca de banana da terra
................................$Individual/Duplo. Banana da terra e legumes cozidos no molho de leite de coco natural e verduras. Acompanha arroz branco e farofa de dendê.
Polvo
................................$Individual/Duplo. Tentáculos de polvo grelhados. Acompanha arroz branco e batata sauté.
Arroz de polvo
................................$Individual/Duplo. Tentáculos de polvo refogados com verduras e azeite de dendê e finalizados com leite de coco natural acrescido de arroz.
Moqueca de camarão
................................$Meio/Inteira. Filés de camarões, verduras e legumes cozidos no molho de leite de coco natural. Acompanha nosso famoso pirão de peixe, arroz branco e farofa de dendê.
Parmegiana camarão
................................$Filés de camarões temperados, empanados e fritos, sob molho artesanal de tomate e mussarela gratinada. Acompanha spaguetti ao sugo ouu arroz branco e batata frita com tempero da casa.
Chiclete de camarão
................................$Filés de camarões no tempero da casa e refogado, sobre purê de batata, gratinados com queijo e finalizado com batata palha. Acompanha arroz branco.
Camarão no abacaxi
................................$Filés de camarões no molho de leite de coco natural com cubos de abacaxi. Acompanha arroz branco.
Camarão ao molho de tomate
................................$Filés de camarões selados na chapa, acrescidos de molho artesanal de tomate com manjericão. Acompanha arroz branco e purê de batata.
Camarão crocante refeição
................................$Individual/Duplo. Filé de camarão empanado e frito, sobre cama de purê de batatas. Acompanha arroz de brócolis.
Bacalhau português
................................$Lombo de bacalhau, banhado em azeite de alho com pimentões coloridos, cebola roxa, brócolis, azeitonas pretas e ovos cozidos sobre cama de purê de batata. Acompanha arroz branco.
Peixe espalmado tilápia (1kg)
................................$Tilápia aberta e frita. Acompanha nosso famoso pirão de peixe, arroz branco, salada e batata frita com tempero da casa.
Peixe vermelho inteiro
................................$Peixe vermelho inteiro e frito. Acompanha nosso famoso pirão de peixe, arroz branco, salada e batata frita com tempero da casa. 800g/1kg/1,2kg/1,5kg ou 2kg.
Peixe ao molho de camarão
................................$Peixe e filé de camarão, selados na chapa, acrescidos de molho rosado da casa. Acompanha arroz branco e batata frita. Filé de pescada, filé de tilápia, posta de pescada amarela, posta de meca.
Peixe à belle munière com camarão
................................$Peixe grelhado ao vinho branco, sob o molho à belle munière cin camarões. Acompanha arroz cremoso e batata sauté. Filé de pescada, filé de tilápia, posta de pescada amarela, posta de meca.
Peixe à belle munière sem camarão
................................$Peixe grelhado com vinho branco, sob o molho à belle munière. Acompanha arroz cremoso e batata sauté. Filé de pescada, filé de tilápia, posta de pescada amarela, posta de meca.
Moqueca de peixe
................................$Peixe e verduras cozidos ao molho de coco natural, finalizados com azeite de dendê. Acompanha nosso famoso pirão de peixe, arroz branco e farofa de dendê. Filé de pescada, filé de tilápia, posta de pescada amarela, posta de meca.
Peixada
................................$Peixe e ovos cozidos ao molho de leite de coco natural. Acompanha nosso famoso pirão de peixe e arroz branco. Filé de pescada, filé de tilápia, posta de pescada amarela, posta de meca.
Peixe a dorê
................................$Filé de peixe com tempero da casa, empanado à doré e finalizado com raspas de limão siciliano. Acompanha arroz de brócolis e purê de batata. Filé de pescada, filé de tilápia, posta de pescada amarela, posta de meca.
Peixe ao molho de tomate
................................$Peixe selado na chapa, acrescido de molho artesanal de tomato com manjericão. Acompanha arroz branco e batata frita. Filé de pescada, filé de tilápia, posta de pescada amarela, posta de meca.
Peixe frito ou grelhado
................................$Peixe com tempero da casa e frito. Acompanha pirão de peixe, salada, batata frita e arroz branco. Filé de pescada, filé de tilápia, posta de pescada amarela, posta de meca.
Banana Nordestina
................................$Banana em empanamento especial servida com doce leite cremoso e sorvete de creme.
Cartola doce de leite
................................$Banana e queijo selados na chapa, cobertos com doce de leite cremoso.
Cartola de chocolate
................................$Banana e queijo selados na chapa, cobertos com ganache de chocolate.
Cartola tradicional
................................$Banana e queijo selados na chapa, cobertos com canela e açucár.
Taça suprema
................................$Taça de sorvete de creme com brownie de chocolate e toque de morango fresco. Finalizada com ganache de chocolate.
Petit gâteau chocolate
................................$Bolinho recheado com calda quente. Acompanha sorvete de creme.
Pudim de leite
................................$Tradicional pudim de leite com calda de açúcar.
Tábua de frutas
................................$Cinco tipos de frutas de acordo com a disponibilidade de casa. (Consultar o garçom)
Abacaxi refrescante
................................$Abacaxi em fatias com raspas de limão.
Arroz branco
................................$Arroz com brócolis
................................$Arroz cremoso
................................$Feijão verde
................................$Espaguete
................................$Purê de batata
................................$Pirão de peixe
................................$Pirão de caranguejo
................................$Farofa crocante
................................$Vinagrete
................................$Batata sautè
................................$Legumes cozidos
................................$Café espresso / Cappuccino
................................$Água sem gás
................................$Água com gás
................................$Água Tônica
................................$H20 (limão ou limoneto)
................................$Coco verde
................................$Suco - Copo
................................$Suco - Jarra
................................$Refrigerante KS ou lata
................................$Energético Red Bull
................................$Tradicional, Zero, Tropical, Melancia ou Pomelo
Drink Lovina
................................$Coquetel de frutas com leite condensado e creme de leite, finalizado com sorvete.
Soda italiana
................................$Água com gás, xarope de frutas e gelo. (Consultar sabores)
Drink Lovina
................................$Vodka e coquetel de frutas com leite condensado e creme de leite, finalizado com sorvete.
Moscow Mule
................................$Vodka, suco de limão, hortelã e espuma de limão siciliano.
Aperol Spritz
................................$Aperol, espumante, água com gás e fatia de laranja.
Jameson Fresh
................................$Whisk Jameson, sumo de limão, xarope de toranja e manjericão.
Gin Apple
................................$Gin, xarope de maça verde, suco de maça, limão, hortelã e água tônica.
Gin Tônica
................................$Gin, água tônica, especiarias e fatias de laranja.
Gin Rosso
................................$Gin, morango, xarope de morango, água tônica e limão siciliano.
Mojito de morango
................................$Rum, soda, limão taiti, morango e hortelã.
Pina colada
................................$Rum, suco de abacaxi, leite de coco e leite condensado.
Gin Importado
................................$Gin Nacional
................................$Vodka Importada
................................$Vodka Nacional
................................$Rum
................................$Cachaça
................................$Sem álcool
................................$Corona (long neck)
................................$Corona Cero (long neck)
................................$Stella Pure Gold (long neck) (sem glúten e menos calorias)
................................$Stella Artois (long neck)
................................$Spaten (long neck)
................................$Budweiser (long neck)
................................$Stella Artois (600ml)
................................$Spaten (600ml)
................................$Budweiser (600ml)
................................$Original (600ml)
................................$Brahma Duplo Malte (600ml)
................................$Royal Salute
................................$Garrafa
Johnnie Walker Gold Label
................................$Garrafa
Johnnie Walker Black Label
................................$Dose/Garrafa
Old Parr
................................$Dose/Garrafa
Chivas 12 anos
................................$Dose/Garrafa
Ballantines 10 anos
................................$Dose/Garrafa
Johnnie Walker Red Label
................................$Dose/Garrafa
Black e White
................................$Dose/Garrafa
Jameson
................................$Dose/Garrafa
Tanqueray Ten
................................$Garrafa
Tanqueray London
................................$Dose/Garrafa
Beefeater
................................$Dose/Garrafa
Absolut Elyx
................................$Garrafa
Greey Goose
................................$Dose/Garrafa
Absolut
................................$Dose/Garrafa
Smirnoff
................................$Dose/Garrafa
Licor Limoncello
................................$Dose
Licor 43
................................$Dose
Licor Amarula
................................$Dose
Tequila prata
................................$Dose
Sake Jun Daiti
................................$Dose
Aperol
................................$Dose
Campari
................................$Dose/Garrafa
Rum Bacardi
................................$Dose/Garrafa
Rum Montilla
................................$Dose
Martin Bianco
................................$Dose
Conhaque Domec
................................$Dose
Cachaça Preciosa do Vale
................................$Cristal, Umburana, Tropicana, Red Valvet, Favo de Mel, Blend
Veuve Clicquot Brut
................................$Champagne, França
Moet & Chandon Impérial Brut
................................$Champagne, França
Chandon Resérve Brut
................................$Serra Gaúcha, Brasil
Chandon Passion Rosé
................................$Serra Gaúcha, Brasil
Casa Perini Aquarela
................................$Serra Gaúcha, Brasil
Casa Perini Moscatel
................................$Serra Gaúcha, Brasil
Rio Valley 0.0%
................................$Vale do São Francisco, Brasil
Casal Garcia Verde
................................$Vinhos Verdes, Portugal
Callia Pinot Grigio
................................$Mendoza, Argentina
Esporão Pé Branco
................................$Alentejo, Portugal
Benjamim Chardonnay
................................$Mendoza, Argentina
Foye Reserva Chardonnay
................................$Vale do Maule, Chile
Santa Loreto Savignon Blanc
................................$D.O Vale Central, Chile
C. Cabriz Rosé
................................$Dão, Portugal
Mar Salgado
................................$Portugues, Lisboa
Esteban Martin Garnacha Rosé
................................$D.O Carinena, Espanhol
Santa Loreto Rose
................................$D.O Vale Central, Chile
Confidencial
................................$Portugues, Lisboa
Esporao Pe Tinto
................................$Alentejo, Portugal
Santa Loreto Cabernet Sauvignon
................................$D.O Vale Central, Chile